Xào bắp cải kiểu này vừa xanh mướt lại giòn, chỉ 2 phút là được ăn

09/07/2019

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có món bắp cải xào đơn giản, xanh mướt, giòn giòn cho cả nhà thưởng thức.
Bắp cải là loại rau không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn có thể luộc, nấu canh, làm gỏi, cuốn thịt… hoặc xào bắp cải đều rất ngon. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ phàn nàn rằng mình xào bắp cải thường bị mềm nhừ, vừa kém ngon còn có vị hơi nồng. Đầu bếp lâu năm đã mách chị em cách xào bắp cải ngon, vẫn giữ được màu xanh tươi của lá mà còn giòn giòn, rất hấp dẫn. Tham khảo bí quyết dưới đây.

Chuẩn bị:

– 1 cái bắp cải tươi

– Dầu ăn, ớt khô (nếu thích), gia vị (bột canh hoặc muối)

Cách làm:

– Tách từng lá bắp cải, ngâm trong chậu nước 10 phút rồi rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước.

– Sau đó, thái nhỏ bắp cải. Ớt cắt khúc.

Cho lượng dầu vừa đủ vào chảo, đun nóng đến 70%, để lửa lớn, thêm xíu ớt khô vào, đảo một lát rồi đổ bắp cải vào xào. Xào khoảng gần 2 phút thì thêm muối hoặc bột canh vừa miệng vào, đảo nhanh rồi cho rau ra đĩa và thưởng thức. Nếu muốn mềm hơn thì bạn có thể để xào rau trong 3 phút, tuy nhiên không nên để lâu quá rau mềm nhũn, kém ngon.

Rau bắp cải xào kiểu này không chỉ tươi ngon, giòn giòn, giữ được màu xanh lại bóng bẩy, trông rất hấp dẫn. Nhiều người thích xào bắp cải với hành khô thì cho hành khô vào phi thơm rồi mới cho bắp cải vào xào nhé!

Chúc các bạn thành công!

Theo Lam Anh (sohu) (Khám phá)

Xem thêm bài viết liên quan :
Địa chỉ mua đàn guitar giá rẻ cho học sinh, sinh viên, người mới học ở Quảng Ninh
Các bạn là học sinh, sinh viên, người mới học không có kiến thức về đàn guitar, chưa có kinh nghiệm mua đàn guitar và cũng không đủ tài...
XEM TIẾP
ĐÀO TẠO NHÂN SỰ CHẤT LƯỢNG – CHÌA KHÓA THÀNH CÔNG CỦA DOANH NGHIỆP
Trong tình hình phát triển kinh tế không ngừng hiện nay, các doanh nghiệp luôn cạnh tranh gay gắt về nhiều khía cạnh khác nhau. Trong đó, nhân tố...
XEM TIẾP
“CUỘC KHỦNG HOẢNG KẾ TIẾP” – KHI KHỦNG HOẢNG LÀ CHUYỆN “BÌNH THƯỜNG MỚI”
22.02.2022 – đến nay đã 2 năm chúng ta chìm trong khủng hoảng do đại dịch Covid-19. Liệu chúng ta đã THỰC SỰ Chinh phục được cơn hoảng loạn...
XEM TIẾP
Các Trang Web Mua Hàng Mỹ Uy Tín, Đảm Bảo Chất Lượng Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua
Mua sắm online ngày càng trở thành hình thức mua sắm phổ biến được nhiều người lựa chọn bởi tiện dụng của nó. Và việc mua sắm những sản...
XEM TIẾP
livestream Dịch vụ marketing - Dịch vụ marketing online - dịch vụ marketing - dich vu marketing - dịch vụ digital marketing - Recycle plant VietNam - Duy Tan Recycle - HDPE recycle - Recycling in Viet Nam - PET Recycle - Dịch vụ seo - Dich vu seo - Cho thuê văn phòng quận 1 - cho thue van phong quan 1 - Cho thuê văn phòng quận 3 - cho thue van phong quan 3 - Cho thuê văn phòng quận bình thạnh - cho thue van phong quan binh thanh - Cho thuê văn phòng quận phú nhuận - cho thue van phong quan phu nhuan - Cho thuê văn phòng quận tân bình - cho thue van phong quan tan binh - van phong cho thue quan 5 - văn phòng cho thuê quận 5 - cho thue van phong quan 10 - van phong cho thue quan 7 - văn phòng cho thuê quận 7 - văn phòng cho thuê - Cho thue van phong - van phong cho thue - Khoá học spa chuyên nghiệp - Khoá học nail/ học nail - Học Nail tại TPHCM - Khoá học spa trọn gói - đào tạo spa hàng đầu - mỹ phẩm trị thâm mụn - san pham tri mun - Mỹ phẩm trị mụn ẩn - kem đặc trị mụn - top sản phẩm trị mụn - Dạy nghề spa tphcm - Khoá học spa cơ bản - trung tâm đào tạo spa newgem