Tự làm túi hút chân không nhanh trong vòng “một nốt nhạc” để bảo quản thịt, cá tươi lâu

12/07/2019

Vừa nhanh gọn lại đơn giản, bạn đã có thể bảo quản thực phẩm an toàn, tươi lâu hơn trong tủ lạnh.

Nhiều người cho rằng tủ lạnh là vạn năng. Vì thế, sau khi mua thực phẩm, sơ chế xong, chúng thường để vào túi nilon rồi đem bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, cách làm này vẫn khiến vi khuẩn nhanh chóng sinh sôi. Nếu thịt tiếp xúc trực tiếp với không khí, nó sẽ tiếp xúc với một số lượng lớn vi khuẩn và tủ lạnh trở thành nơi sinh sản vi khuẩn.

Để tránh thực phẩm bị nhiễm chéo vi khuẩn trong tủ lạnh, chúng ta có thể sử dụng phương pháp bảo quản chân không. Túi hút chân không này bạn có thể tự chế.

Những chiếc túi dùng để hút chân không bảo quản tủ lạnh thích hợp nhất là túi có độ dày hơn bình thường, có mép khóa như túi ziploc bán nhiều ở siêu thị.

Chúng có thể cách ly tốt với nước và không khí, không chỉ ngăn ngừa nhiễm khuẩn mà còn ngăn mùi phát tán ra ngoài. Thậm chí những túi kín như thế này có thể được tái sử dụng.

Cách làm cụ thể như sau:

– Chia thịt, cá hoặc loại thực phẩm muốn bảo quản thành các miếng vừa đủ để ăn hàng ngày vào từng túi ziploc.

– Chuẩn bị một chậu nước, đặt túi ziploc đựng thực phẩm vào chậu nước, nhấn chìm từ từ túi xuống nước, khi phần túi có chưa thức ăn chìm vào nước, không khí trong túi liên tục bị đẩy ra ngoài.

– Sau khi không khí bị đẩy ra ngoài hoàn toàn, kéo khóa túi hoặc dán mép túi lại và thịt, cá đã được bảo quản trong mồi trường chân không (không có không khí). Sau đó, cho những túi thịt, cá… này vào bảo quản trong tủ lạnh. Bằng cách này, thực phẩm để được lâu hơn mà không sợ sản sinh ra vi khuẩn.

Lưu ý, trái cây, rau quả cũng có thể được bảo quản theo cách này!

Chúc các bạn thành công!

Theo Lam Anh (sh) (Khám phá)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Xem thêm bài viết liên quan :
Địa chỉ mua đàn guitar giá rẻ cho học sinh, sinh viên, người mới học ở Quảng Ninh
Các bạn là học sinh, sinh viên, người mới học không có kiến thức về đàn guitar, chưa có kinh nghiệm mua đàn guitar và cũng không đủ tài...
XEM TIẾP
ĐÀO TẠO NHÂN SỰ CHẤT LƯỢNG – CHÌA KHÓA THÀNH CÔNG CỦA DOANH NGHIỆP
Trong tình hình phát triển kinh tế không ngừng hiện nay, các doanh nghiệp luôn cạnh tranh gay gắt về nhiều khía cạnh khác nhau. Trong đó, nhân tố...
XEM TIẾP
“CUỘC KHỦNG HOẢNG KẾ TIẾP” – KHI KHỦNG HOẢNG LÀ CHUYỆN “BÌNH THƯỜNG MỚI”
22.02.2022 – đến nay đã 2 năm chúng ta chìm trong khủng hoảng do đại dịch Covid-19. Liệu chúng ta đã THỰC SỰ Chinh phục được cơn hoảng loạn...
XEM TIẾP
Các Trang Web Mua Hàng Mỹ Uy Tín, Đảm Bảo Chất Lượng Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua
Mua sắm online ngày càng trở thành hình thức mua sắm phổ biến được nhiều người lựa chọn bởi tiện dụng của nó. Và việc mua sắm những sản...
XEM TIẾP
livestream - Dịch vụ marketing - Dịch vụ marketing online - dịch vụ marketing - dich vu marketing - dịch vụ digital marketing - Recycle plant VietNam - Duy Tan Recycle - HDPE recycle - Recycling in Viet Nam - PET Recycle - Màn led tương tác thông minh - Màn hình tương tác thông minh - Màn hình tương tác - Giá màn hình tương tác thông minh - Màn hình tương tác 100 inch - Màn hình tương tác cảm ứng - Dịch vụ seo - Dich vu seo - Khoá học nail/ học nail - Học Nail tại TPHCM - Khoá học spa trọn gói - đào tạo spa hàng đầu - mỹ phẩm trị thâm mụn - san pham tri mun - Mỹ phẩm trị mụn ẩn - kem đặc trị mụn - top sản phẩm trị mụn - Dạy nghề spa tphcm