Những món ăn làm từ hoa tươi vừa đẹp vừa ngon khó cưỡng

15/07/2019

Những bông hoa tuyệt đẹp chỉ để ngắm mà còn có thể trở thành những món ăn lạ và hấp dẫn.

Nhiếp ảnh gia Leela Cyd, tác giả của cuốn sách Food with Friends: The Art of Simple Gatherings, đã kết hợp những bông hoa này vào nhiều công thức nấu ăn rất thú vị khiến thực khách ấn tượng và thích thú.

Bánh kem hoa cúc La Mã

Hương vị ngọt ngào của hoa cúc La Mã thêm hương vị tươi vui, tươi mát hơn cho bửa trà buổi sáng. Hãy thử dùng kem đánh cùng bông hoa cúc: Chỉ cần đặt 2 muỗng hoa cúc tươi trong một nồi kem đang sôi, sau đó đậy nắp nồi và tắt lửa. Để yên trong 5 – 7 phút. Rồi để vào ngăn mát trong tủ lạnh cho đến khi nguội sau đó tiếp tục đánh bông lên trên và thêm một chút đường. “Đừng cho vani hoặc bất kỳ chất phụ gia nào khác để bạn thực sự có thể nếm thử hương vị hoa cúc”, Cyd chia sẻ.

Hoa bí nhồi

Hoa không chỉ được sử dụng để làm các món ngọt. Đối với một món khai vị Ý, món hoa bí nhồi với phô mai ricotta và chiên thật sự là một món ăn ngon. Một lời khuyên từ Cyd: “Nếu bạn thấy hoa bí ở chợ nông dân, hãy mua ngay. Hoa bí rất hiếm và chỉ thu hoạch từ một đến hai tuần mỗi năm”.

Salad cúc vạn thọ

Cúc vạn thọ là những bông hoa đa năng, rực rỡ mang đến ánh nắng rực rỡ cho món salad mùa hè. “Chúng có màu sắc rất đẹp, cộng với hương vị tinh tế, hơi giống như cam quýt. Chúng thực sự thêm một nụ cười thú vị vào món salad của bạn” Cyd cho biết. Cúc vạn thọ được sử dụng trong nấu ăn trên khắp thế giới và cũng có thể được sử dụng như một nguyên liệu trang trí cho một món ăn hoặc một chiếc bánh.

Cánh hoa hồng

Những cánh hoa hồng có thể được sử dụng cho nhiều hơn so với những nơi nghỉ ngơi lãng mạn hay ngày lễ tình nhân. “Hoa hồng là sự bổ sung đẹp nhất cho đồ ngọt,” Cyd nói”. Hãy chải nhẹ cánh hoa bằng lòng trắng trứng và phết đường lên chúng. Để khô trên giá dây qua đêm và bảo quản trong hộp kín những cánh hoa hồng này có thể để được đến 10 ngày.

Hoa nasturtium

Thêm gia vị vào các món tráng miệng êm dịu với một vài cánh hoa nasturtium, có một hương vị cay. “Nếu bạn thích hơi cay, chúng là một sự bổ sung tuyệt vời để thêm một chút niềm vui và làm sống động kem tươi hoặc một chiếc bánh kem. Chúng cũng thực sự ngon với sô cô la. Hãy phủ lên trên bất kỳ món tráng miệng sô cô la nào với cánh hoa nasturtium cho một hỗn hợp ớt và sô cô la thực sự ngon”. Cyd chia sẻ.

Hoa đinh tử hương

Những bông hoa nhỏ li ti có thể trở thành nguyên liệu trang trí đẹp mắt trong các khối băng cho ly cocktail mùa hè. Đơn giản chỉ cần đóng băng các khối với một nhúm hoa tử đinh hương trong mỗi khối. “Nhưng hãy nhớ rằng, nên sử dụng một chút thôi. Hoa có mùi khá mạnh, và nếu nó được sử dụng quá mức, nó có thể mang hương vị xà phòng”.

Hoa hibisbus

Túi hibiscus khô được bán ở hầu hết các Bodegas và làm cho một nguyên liệu đáng yêu cho nước mát mùa hè. Chỉ cần hai ly nước đun sôi, cho thêm một nắm hoa dâm bụt và ngâm từ 5 – 7 phút. Đây là mầu thực phẩm tuyệt đẹp để pha trộn trong rượu tequila, nước chanh đá…

Theo Hàn Ly (Theo elledecor) (Dân Việt)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Xem thêm bài viết liên quan :
Địa chỉ mua đàn guitar giá rẻ cho học sinh, sinh viên, người mới học ở Quảng Ninh
Các bạn là học sinh, sinh viên, người mới học không có kiến thức về đàn guitar, chưa có kinh nghiệm mua đàn guitar và cũng không đủ tài...
XEM TIẾP
ĐÀO TẠO NHÂN SỰ CHẤT LƯỢNG – CHÌA KHÓA THÀNH CÔNG CỦA DOANH NGHIỆP
Trong tình hình phát triển kinh tế không ngừng hiện nay, các doanh nghiệp luôn cạnh tranh gay gắt về nhiều khía cạnh khác nhau. Trong đó, nhân tố...
XEM TIẾP
“CUỘC KHỦNG HOẢNG KẾ TIẾP” – KHI KHỦNG HOẢNG LÀ CHUYỆN “BÌNH THƯỜNG MỚI”
22.02.2022 – đến nay đã 2 năm chúng ta chìm trong khủng hoảng do đại dịch Covid-19. Liệu chúng ta đã THỰC SỰ Chinh phục được cơn hoảng loạn...
XEM TIẾP
Các Trang Web Mua Hàng Mỹ Uy Tín, Đảm Bảo Chất Lượng Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua
Mua sắm online ngày càng trở thành hình thức mua sắm phổ biến được nhiều người lựa chọn bởi tiện dụng của nó. Và việc mua sắm những sản...
XEM TIẾP
livestream Dịch vụ marketing - Dịch vụ marketing online - dịch vụ marketing - dich vu marketing - dịch vụ digital marketing - Recycle plant VietNam - Duy Tan Recycle - HDPE recycle - Recycling in Viet Nam - PET Recycle - Dịch vụ seo - Dich vu seo - Cho thuê văn phòng quận 1 - cho thue van phong quan 1 - Cho thuê văn phòng quận 3 - cho thue van phong quan 3 - Cho thuê văn phòng quận bình thạnh - cho thue van phong quan binh thanh - Cho thuê văn phòng quận phú nhuận - cho thue van phong quan phu nhuan - Cho thuê văn phòng quận tân bình - cho thue van phong quan tan binh - van phong cho thue quan 5 - văn phòng cho thuê quận 5 - cho thue van phong quan 10 - van phong cho thue quan 7 - văn phòng cho thuê quận 7 - văn phòng cho thuê - Cho thue van phong - van phong cho thue - Khoá học spa chuyên nghiệp - Khoá học nail/ học nail - Học Nail tại TPHCM - Khoá học spa trọn gói - đào tạo spa hàng đầu - mỹ phẩm trị thâm mụn - san pham tri mun - Mỹ phẩm trị mụn ẩn - kem đặc trị mụn - top sản phẩm trị mụn - Dạy nghề spa tphcm - Khoá học spa cơ bản - trung tâm đào tạo spa newgem - Mặt nạ phòng độc - dây đai an toàn - bình chữa cháy - giày bảo hộ lao động - nón bảo hộ lao động