Giải ngán ngày Tết với củ cải muối vàng chua ngon hấp dẫn

16/07/2019

Củ cải muối vàng chống ngán cực kỳ hiệu quả, nhất là trong những ngày Tết. Món ăn này có vị chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn lạ miệng mà rất hấp dẫn, có thể ăn kèm với bất cứ món nào mà bạn thích.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 500gr củ cải trắng

– Vài lá nguyệt quế

– 100gr đường vàng

– 1 thìa nhỏ tiêu sọ nguyên hạt

– 1 thìa cà phê muối

– 1 thìa cà phê bột nghệ

– 200ml nước

– 100ml giấm gạo

– Hũ thủy tinh sạch

Hướng dẫn cách làm:

– Bước 1: Củ cải đem rửa sạch sau đó nạo bỏ vỏ, rửa lại cho sạch sau đó thái củ cải thành những thanh dài, to cỡ 1 ngón tay là vừa. Hoặc bạn có thể thái khoanh tròn không quá dầy cũng không quá mỏng.

– Bước 2: Cho nước, giấm, đường, tiêu sọ, lá nguyệt quế, muối, bột nghệ vào nồi và khuấy đều. Bật bếp đun cho hỗn hợp nước giấm đường sôi lên khoảng 2 phút.

– Bước 3: Tiếp theo bạn cho củ cải vào cùng và nấu khoảng 2 phút là tắt bếp, hớt bỏ bọt cho sạch.

– Bước 4: Bạn gắp hết củ cải để ra đĩa cho nguội hẳn, phần nước giấm đường cũng để cho thật nguội.

– Bước 5: Khi các nguyên liệu đã nguội hoàn toàn thì xếp củ cải vào hũ sạch đã được tiệt trùng và lau khô, tiếp theo bạn đổ hết phần nước giấm đường, tiêu sọ, lá nguyệt quế vào cùng.

Đậy nắp kín và ngâm khoảng nửa ngày là có thể ăn được.

Theo Giang Giang (Dân Việt)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Xem thêm bài viết liên quan :
Địa chỉ mua đàn guitar giá rẻ cho học sinh, sinh viên, người mới học ở Quảng Ninh
Các bạn là học sinh, sinh viên, người mới học không có kiến thức về đàn guitar, chưa có kinh nghiệm mua đàn guitar và cũng không đủ tài...
XEM TIẾP
ĐÀO TẠO NHÂN SỰ CHẤT LƯỢNG – CHÌA KHÓA THÀNH CÔNG CỦA DOANH NGHIỆP
Trong tình hình phát triển kinh tế không ngừng hiện nay, các doanh nghiệp luôn cạnh tranh gay gắt về nhiều khía cạnh khác nhau. Trong đó, nhân tố...
XEM TIẾP
“CUỘC KHỦNG HOẢNG KẾ TIẾP” – KHI KHỦNG HOẢNG LÀ CHUYỆN “BÌNH THƯỜNG MỚI”
22.02.2022 – đến nay đã 2 năm chúng ta chìm trong khủng hoảng do đại dịch Covid-19. Liệu chúng ta đã THỰC SỰ Chinh phục được cơn hoảng loạn...
XEM TIẾP
Các Trang Web Mua Hàng Mỹ Uy Tín, Đảm Bảo Chất Lượng Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua
Mua sắm online ngày càng trở thành hình thức mua sắm phổ biến được nhiều người lựa chọn bởi tiện dụng của nó. Và việc mua sắm những sản...
XEM TIẾP
livestream - Dịch vụ marketing - Dịch vụ marketing online - dịch vụ marketing - dich vu marketing - dịch vụ digital marketing - Recycle plant VietNam - Duy Tan Recycle - HDPE recycle - Recycling in Viet Nam - PET Recycle - Màn led tương tác thông minh - Màn hình tương tác thông minh - Màn hình tương tác - Giá màn hình tương tác thông minh - Màn hình tương tác 100 inch - Màn hình tương tác cảm ứng - Dịch vụ seo - Dich vu seo - Khoá học nail/ học nail - Học Nail tại TPHCM - Khoá học spa trọn gói - đào tạo spa hàng đầu - mỹ phẩm trị thâm mụn - san pham tri mun - Mỹ phẩm trị mụn ẩn - kem đặc trị mụn - top sản phẩm trị mụn - Dạy nghề spa tphcm