Flan trà xanh thơm mát là món quà chiều tuyệt vời cho ngày hôm nay đấy

16/07/2019

Bánh flan trà xanh thơm ngậy vị sữa, thanh mát hương thơm vị trà xanh, vừa lạ miệng vừa thú vị. Cách làm vô cùng đơn giản mà ngon miệng bất ngờ.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 2 quả trứng gà, để nhiệt độ thường

– 3 lòng đỏ trứng gà

– 120gr đường

– 250ml sữa tươi

– 1 thìa bột trà xanh

– 1 thìa vani

– 100ml nước sôi

– Khuôn bánh flan

Hướng dẫn cách làm:

– Bước 1: Bạn cho nước sôi vào bát bột trà xanh rồi khuấy đều cho hòa tan, để cho lắng xuống rồi gạn lấy nước cốt trà xanh.

– Bước 2: Cho 100gr đường vào nồi, thêm 1 ít nước đủ để ướt đường, bật bếp nấu cho nước đường chuyển màu cánh gián thì thêm 1 ít nước và lắc nhẹ nồi cho màu caramel đồng đều.

– Bước 3: Múc caramel chia đều vào các khuôn bánh, để cho nguội caramel sẽ đông cứng lại.

– Bước 4: Đập trứng gà ra tô, thêm 20gr đường, vani và khuấy đều nguyên liệu.

– Bước 5: Sữa tươi cho vào nồi đun cho sữa nóng già sau đó rót từ từ vào hỗn hợp trứng, khuấy đều rồi chắt lấy nước cốt trà xanh đã pha. Khuấy nhẹ nguyên liệu thêm 1 lần nữa cho hòa đều.

– Bước 6: Rót hỗn hợp trứng sữa chia đều vào các khuôn, đặt vào xửng hấp, bật bếp nấu cho nước trong xửng sôi lên thì hạ lửa nhỏ nhất, hấp khoảng 15-18 phút là bánh chín tùy theo khuôn to hay nhỏ mà thời gian hấp bánh sẽ chênh lêch 1 chút.

Bánh chín thì lấy ra để cho nguội sau đó đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng, khi ăn bạn lấy bánh ra dùng dao mủi nhọn lách xung quanh thành bánh, úp ra đĩa để thưởng thức.

Theo Giang Giang (Dân Việt)

Xem thêm bài viết liên quan :
Địa chỉ mua đàn guitar giá rẻ cho học sinh, sinh viên, người mới học ở Quảng Ninh
Các bạn là học sinh, sinh viên, người mới học không có kiến thức về đàn guitar, chưa có kinh nghiệm mua đàn guitar và cũng không đủ tài...
XEM TIẾP
ĐÀO TẠO NHÂN SỰ CHẤT LƯỢNG – CHÌA KHÓA THÀNH CÔNG CỦA DOANH NGHIỆP
Trong tình hình phát triển kinh tế không ngừng hiện nay, các doanh nghiệp luôn cạnh tranh gay gắt về nhiều khía cạnh khác nhau. Trong đó, nhân tố...
XEM TIẾP
“CUỘC KHỦNG HOẢNG KẾ TIẾP” – KHI KHỦNG HOẢNG LÀ CHUYỆN “BÌNH THƯỜNG MỚI”
22.02.2022 – đến nay đã 2 năm chúng ta chìm trong khủng hoảng do đại dịch Covid-19. Liệu chúng ta đã THỰC SỰ Chinh phục được cơn hoảng loạn...
XEM TIẾP
Các Trang Web Mua Hàng Mỹ Uy Tín, Đảm Bảo Chất Lượng Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua
Mua sắm online ngày càng trở thành hình thức mua sắm phổ biến được nhiều người lựa chọn bởi tiện dụng của nó. Và việc mua sắm những sản...
XEM TIẾP
livestream - Dịch vụ marketing - Dịch vụ marketing online - dịch vụ marketing - dich vu marketing - dịch vụ digital marketing - Recycle plant VietNam - Duy Tan Recycle - HDPE recycle - Recycling in Viet Nam - PET Recycle - Màn led tương tác thông minh - Màn hình tương tác thông minh - Màn hình tương tác - Giá màn hình tương tác thông minh - Màn hình tương tác 100 inch - Màn hình tương tác cảm ứng - Dịch vụ seo - Dich vu seo - Khoá học nail/ học nail - Học Nail tại TPHCM - Khoá học spa trọn gói - đào tạo spa hàng đầu - mỹ phẩm trị thâm mụn - san pham tri mun - Mỹ phẩm trị mụn ẩn - kem đặc trị mụn - top sản phẩm trị mụn - Dạy nghề spa tphcm